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"Ein wunderbar präziser, ausdrucksstarker Wein, der den ausgezeichneten Ruf von Uva Mira als Produzent erstklassiger, auffälliger Cabernet Franc-Weine im Helderberg weiter festigt."
Uva Mira Mountain Vineyards - The Mira Cabernet Franc 2021
Weingut
:
Region
: Stellenbosch
Weinlese
: 2021
Weintrauben
: Cabernet Franc
Farbe
: Rot
Alkoholgehalt
: 14.0%
The Mira Cabernet Franc 2021
Beschreibung
Hoch oben in den Helderberg Mountains, beeinflusst von den kühlen Meeresbrisen der False Bay, erzeugt das Weingut Uva Mira Mountain Vineyards außergewöhnliche Weine mit Präzision, Finesse und Eleganz.
Der The Mira Cabernet Franc 2021 ist ein perfektes Beispiel für die Magie dieses besonderen Terroirs. Ein vielschichtiger, harmonischer Rotwein, der die natürliche Frische und Würze der Rebsorte mit der Eleganz des Weinguts verbindet.
Stellen Sie sich einen lauen Sommerabend vor, mit einem Glas The Mira Cabernet Franc in der Hand, während Sie auf eine sanft hügelige Weinlandschaft blicken. Mit jeder Nuance entfalten sich reife rote Beeren, dezente Veilchennoten und würzige Kräuteraromen – der perfekte Wein für besondere Momente.
Verkostungsnotizen
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
- Duft: Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren, begleitet von feinen Veilchen- und Kräuternoten.
- Geschmack: Saftige Fruchtfülle, seidige Tannine und eine lebendige Säure, die die Frische unterstreicht.
- Abgang: Lang, komplex und elegant, mit anhaltenden würzigen und floralen Nuancen.
Speiseempfehlungen
Dieser strukturierte und elegante Cabernet Franc harmoniert perfekt mit:
✅ Gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin
✅ Geschmortem Rinderragout mit Wurzelgemüse
✅ Steinpilz-Risotto mit Trüffelöl
✅ Gereiftem Cheddar oder Gouda
Servierempfehlung: Genießen Sie ihn bei 16-18°C und dekantieren Sie ihn für 30 Minuten, um seine ganze Komplexität zu erleben.
Warum Uva Mira - The Mira Cabernet Franc 2021?
✔ Ein Juwel aus den Höhenlagen Stellenboschs – mit kühlem Klima und außergewöhnlichem Terroir
✔ Eleganz und Struktur – perfekt für anspruchsvolle Weinliebhaber
✔ Vielschichtig & harmonisch – ideal zu edlen Speisen oder als purer Genuss
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Zusammensetzung: 100% Cabernet Franc
| Flaschengröße: | 750 ml |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % |
| Säuregehalt: | 5,85 g/l |
| pH: | 3,22 |
| RS: | 2,42 g/l |
