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"Ein knackiger Weißwein mit Noten von Zitrone, Grapefruit und schwarzen Johannisbeeren in der Nase, gefolgt von einem lebendigen und erfrischenden mittelkräftigen Gaumen. Nachhaltig. Jetzt trinken. Schraubverschluss."
Bouchard Finlayson - Walker Bay 2024 Sauvignon Blanc
€16,50
Weingut
:
Region
: Hemel & Aarde
Weinlese
: 2024
Weintrauben
: Sauvignon Blanc
Farbe
: Weiß
Alkoholgehalt
: 13.3%
Walker Bay 2024 Sauvignon Blanc
€16,50
Beschreibung
Im kühlen Klima des Hemel-en-Aarde Valley, nur fünf Kilometer vom Atlantik entfernt, entstehen bei Bouchard Finlayson Weißweine von außergewöhnlicher Frische und Eleganz. Der Sauvignon Blanc 2024 spiegelt die Philosophie des Weinguts perfekt wider: kompromisslose Qualität und innovative Weinbereitung. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf einer sonnigen Terrasse ein Glas dieses frischen Weißweins genießen, während die Meeresbrise die verführerischen Aromen trägt – ein Moment purer Lebensfreude.
Verkostungsnotizen
Der Jahrgang 2024 besticht in der Nase mit intensiven Aromen von Feige und Stachelbeere, fein ergänzt durch einen Hauch von Thymian. Am Gaumen zeigt sich eine saftige Textur mit Noten von grünem Apfel und geschnittener Grapefruit, getragen von einer eleganten Frische. Das harmonische Fruchtspiel und die zitronige Konzentration führen zu einem nahtlosen Abgang. Gekühlt serviert, entfaltet der Wein sein volles Aroma im Glas.
Speiseempfehlungen
Dieser vielseitige Weißwein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten:
-
Zitrus-gebeizter weißer Fisch mit Orangen-Gel
-
Leichte Sommersalate
-
Gegrillter Spargel oder Zucchini mit frischer Petersilie
Dank seiner ausgewogenen Struktur und lebendigen Säure ist er zudem der perfekte Begleiter zu Ziegenkäse und anderen frischen, säurebetonten Käsesorten.
Zusammensetzung: 87% Sauvignon Blanc - 13% Sémillon
| Flaschengröße: | 750 ml |
| Alkoholgehalt: | 13,26 % |
| Säuregehalt: | 6,5 g/l |
| pH: | 3,21 |
| RS: | 3,1 g/l |
