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Big Easy Red 2021
Weingut
:
Region
: Stellenbosch
Weinlese
: 2021
Weintrauben
: Red Blend other
Farbe
: Rot
Alkoholgehalt
: 14.0%
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Big Easy Red 2021
Beschreibung
Tasting Notes: Based on Syrah, we find lots of deep red and black berry fruit, with vibrant spice notes and floral perfume from dollops of Cinsault and Grenache. The Cabernet Sauvignon adds some graphite and notes of fresh tilled earth. The palate is filled with cool fruit, lifted with spice and fleshed out with juicy, bold yet crunchy freshness. The tannins add length and structure leading to a linear and pretty send off. There is a good mix of serious focused tannins, elegant cedar oak spice and fresh fynbos lift that makes for a clever blend that works very well and is a seamless knit of lovely, perfumed florals, and fine juicy fruit.
Wine of Origin: Western Cape
Zusammensetzung: 60% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Grenache, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault, 5% Viognier
| Flaschengröße: | 750 ml |
| Alkoholgehalt: | 14,56 % |
| Säuregehalt: | 5,8 g/l |
| pH: | 3,55 |
| RS: | 1,7 g/l |
