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"Wunderbar duftig, mit attraktiven Noten von Olive, Maulbeere und Pfefferkörnern. Saftig, mittel- bis vollmundig und sehr lebendig, mit feinkörnigen Tanninen und einem frischen Abgang."

James Suckling

Boekenhoutskloof - Chocolate Block 2023

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2023 begeistert auch in diesem Jahr mit außergewöhnlicher Qualität und Charakter. Mit 93 Punkten von Tim Atkin MW und 92 Punkten von James Suckling ausgezeichnet, bestätigt dieser Jahrgang einmal mehr den Spitzenplatz von Boekenhoutskloof unter den südafrikanischen Top-Weingütern.

€27,00
-10%
€24,30
Weingut :
Region : Swartland
Weinlese : 2023
Weintrauben : Red Blend other
Farbe : Rot
Alkoholgehalt : 14.5%
Chocolate Block 2023

Chocolate Block 2023

€27,00 €24,30

Beschreibung

Im Herzen der südafrikanischen Weinregion Swartland gelegen, steht das renommierte Weingut Boekenhoutskloof für Innovation, höchste Handwerkskunst und unvergleichliche Weinkultur. The Chocolate Block 2023 ist ein eindrucksvolles Beispiel dieser Philosophie: Ein meisterhaft komponierter Blend, der Tradition und Moderne vereint. Stellen Sie sich vor, wie Sie ein Glas dieses edlen Tropfens bei Sonnenuntergang auf einer Terrasse genießen, während die Aromen dunkler Beeren und feiner Gewürze die Luft erfüllen – purer Genuss und ein Hauch von Luxus in jedem Schluck.

 

Verkostungsnotizen

Der Jahrgang 2023 präsentiert eine sorgfältig abgestimmte Cuvée aus 74 % Syrah, 11 % Grenache, 8 % Cabernet Sauvignon, 6 % Cinsault und 1 % Viognier. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Brombeeren, Maulbeeren, Oliven und schwarzen Pfefferkörnern. Am Gaumen begeistert der Wein mit saftiger Fruchtfülle, mittel- bis vollmundiger Struktur, feinkörnigen Tanninen und einem lebhaften, langanhaltenden Abgang.

 

Speiseempfehlungen

Dieser elegante und vielseitige Rotwein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Besonders empfehlenswert sind:

  • Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch

  • Rinderfilet mit geröstetem Wurzelgemüse

  • Cremiges Pilzrisotto mit Trüffelöl

  • Gereifte Hartkäsesorten wie Manchego oder Comté

Dank seiner ausgewogenen Struktur passt er auch sehr gut zu würzigen Speisen und Gerichten mit kräftigen Aromen.

 

Varietal Composition: Syrah 74%; Grenache 11%; Cinsault 6%; Cabernet Sauvignon 8%; Viognier 1%

 

Flaschengröße:  750 ml
Alkoholgehalt:   14,50 %
Säuregehalt:  5,16 g/l
pH:  3,85
RS:   3,36 g/l

 

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