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Zum Shop gehen"Wunderbar duftig, mit attraktiven Noten von Olive, Maulbeere und Pfefferkörnern. Saftig, mittel- bis vollmundig und sehr lebendig, mit feinkörnigen Tanninen und einem frischen Abgang."
Im Herzen der südafrikanischen Weinregion Swartland gelegen, steht das renommierte Weingut Boekenhoutskloof für Innovation, höchste Handwerkskunst und unvergleichliche Weinkultur. The Chocolate Block 2023 ist ein eindrucksvolles Beispiel dieser Philosophie: Ein meisterhaft komponierter Blend, der Tradition und Moderne vereint. Stellen Sie sich vor, wie Sie ein Glas dieses edlen Tropfens bei Sonnenuntergang auf einer Terrasse genießen, während die Aromen dunkler Beeren und feiner Gewürze die Luft erfüllen – purer Genuss und ein Hauch von Luxus in jedem Schluck.
Der Jahrgang 2023 präsentiert eine sorgfältig abgestimmte Cuvée aus 74 % Syrah, 11 % Grenache, 8 % Cabernet Sauvignon, 6 % Cinsault und 1 % Viognier. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Brombeeren, Maulbeeren, Oliven und schwarzen Pfefferkörnern. Am Gaumen begeistert der Wein mit saftiger Fruchtfülle, mittel- bis vollmundiger Struktur, feinkörnigen Tanninen und einem lebhaften, langanhaltenden Abgang.
Dieser elegante und vielseitige Rotwein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Besonders empfehlenswert sind:
Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
Rinderfilet mit geröstetem Wurzelgemüse
Cremiges Pilzrisotto mit Trüffelöl
Gereifte Hartkäsesorten wie Manchego oder Comté
Dank seiner ausgewogenen Struktur passt er auch sehr gut zu würzigen Speisen und Gerichten mit kräftigen Aromen.
Varietal Composition: Syrah 74%; Grenache 11%; Cinsault 6%; Cabernet Sauvignon 8%; Viognier 1%
Flaschengröße: | 750 ml |
Alkoholgehalt: | 14,50 % |
Säuregehalt: | 5,16 g/l |
pH: | 3,85 |
RS: | 3,36 g/l |