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Limited Release Pinotage 2023
Beschreibung
Hoch oben an den renommierten Hängen des Simonsberg in Stellenbosch steht Tokara Estate für Präzision, Innovation und kompromisslose Qualität. Der Limited Release Pinotage 2023 ist Teil einer exklusiven Linie, die nur in herausragenden Jahrgängen und in sehr begrenzten Mengen produziert wird.
Als Pinotage Wine of the Year 2026 im Platter’s Wine Guide ausgezeichnet, verkörpert dieser Wein das volle Potenzial dieser ikonischen Rebsorte. Kraft trifft auf Eleganz, Tradition auf moderne Finesse. Ein Wein für besondere Momente, sei es ein stilvolles Dinner, ein Platz im Weinkeller eines Kenners oder ein Anlass, der nach etwas Außergewöhnlichem verlangt.
Verkostungsnotizen
Tief rubinrot im Glas entfaltet dieser Pinotage intensive Aromen von reifer Pflaume, Schwarzkirsche und Maulbeere, ergänzt durch florale Noten von Veilchen sowie feine Nuancen von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich elegant, mit feinkörnigen Tanninen, perfekt integrierter Holznote und einem langen, harmonischen Abgang mit Anklängen von dunkler Schokolade und Gewürzen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gegrilltem Lamm, Wildgerichten und geschmortem Rindfleisch. Auch zu Barbecue-Spezialitäten passt dieser Pinotage hervorragend. Für eine besonders elegante Kombination empfiehlt er sich zu Entenbrust mit Beerensauce oder gereiftem Hartkäse, wodurch seine Tiefe und Komplexität perfekt unterstrichen werden.
Varietal Composition: 100% Pinotage
| Flaschengröße: | 750ml |
| Alkoholgehalt: | 14,5% |
| Säuregehalt: | 5,1 g/l |
| pH: | 3,6 |
| RS: | 1,7 g/l |
