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"Ein klassisch gestylter Bordeaux-Cuvée mit Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Veilchen und dunkler Schokolade. Der Gaumen bietet eine reichhaltige Struktur mit Noten von Vanille-Holz, reifen schwarzen und roten Früchten sowie feinkörnigen Tanninen, die in einem langen, eleganten Abgang münden."
Hartenberg Wine Estate - The Mackenzie 2021
€66,00
Weingut
:
Region
: Stellenbosch
Weinlese
: 2021
Weintrauben
: Red Blend Bordeaux
Farbe
: Rot
Alkoholgehalt
: 14.0%
The Mackenzie 2021
€66,00
Beschreibung
Das Hartenberg Weingut in der Weinregion Stellenbosch, Südafrika, ist bekannt für seine Leidenschaft, Tradition und Innovation im Weinbau zu vereinen. Der Mackenzie-Cuvée wurde nach der Familie Mackenzie benannt, die eine Schlüsselrolle in der Geschichte des Weinguts spielte, und ist eine Hommage an ihr Erbe.
Der Jahrgang 2021 spiegelt die präzise Handwerkskunst und das Engagement des Hartenberg-Teams wider und bietet einen Wein, der sowohl ausdrucksstark als auch lagerfähig ist. Ob bei einem festlichen Abendessen oder in ruhigen Momenten genossen – The Mackenzie verspricht ein unvergessliches Erlebnis.
Verkostungsnotizen
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
- Aromen: Schwarze Johannisbeere, Veilchen und dunkle Schokolade, ergänzt durch subtile Noten von Zedernholz, Zigarrenkiste und Gewürzen.
- Gaumen: Vollmundig und reich strukturiert, mit Aromen von Brombeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Vanille aus der Fassreifung.
- Abgang: Elegant und langanhaltend, mit seidigen Tanninen und einer anhaltenden Fruchtnote.
Empfehlungen zur Speisenbegleitung
- Fleisch: Perfekt zu gegrillten Lammkoteletts, geschmorten Rinderbäckchen oder Hirschsteaks.
- Vegetarisch: Hervorragend zu Pilzrisotto, gerösteten Paprika oder Auberginen-Lasagne.
- Käse: Passt ideal zu gereiftem Cheddar, Parmesan oder einem intensiven Blauschimmelkäse.
Der Hartenberg Mackenzie 2021 ist ein eindrucksvoller Beweis für die Weltklasse des Weinbaus in Stellenbosch und verbindet Tiefe, Raffinesse und einen authentischen Ausdruck seiner Herkunft.
Zusammensetzung: 79% Cabernet Sauvignon, 14% Malbec, 4% Merlot, 3% Cabernet Franc.
| Flaschengröße: | 750 ml |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % |
| Säuregehalt: | 6,0 g/l |
| pH: | 3,43 |
| RS: | 3,1 g/l |
Weingut: Hartenberg Wine Estate
