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Sijnn

White 2021

Weingut :
Region : Malgas
Weinlese : 2021
Weintrauben : White Blend other
Farbe : Weiß
€33,29
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White 2021

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Beschreibung

Tasting Notes:
A precious colour of gold. Exotic, yet focused, with peach, apricot and yellow apple flavours. Subtle wood, and a bright tangy finish. Beautiful mandarin, orange saline threads on the palate, followed by a very fine acidity. Lovely peach pith, apricots and nuttiness. It is rather textured and expresses more minerality than fruit. A gentle honeysuckle and beeswax profile that lingers.
Paired best with most rich dishes ranging from Risotto to Fish and even good with Lamb.

Platter 4.5 Stars (94 points) | Tim Atkin 93 points

Zusammensetzung: 81% Chenin Blanc, 8% Verdelho, 7% Viognier, 4% Roussanne

Flaschengröße:   750 ml
Alkoholgehalt:  14 %
Säuregehalt:  6,8 g/l
pH:  3,27
RS:  1,7 g/l

 

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