Ernie Els Wines - Major Series Merlot 2021

Der Ernie Els Wines Major Series Merlot 2021 ist ein eleganter, ausdrucksstarker Merlot aus Stellenbosch – reich an dunkler Frucht, fein strukturiert und mit großer Sorgfalt vinifiziert.

€24,00

Letzte Flaschen

Weingut :

Ernie Els Wines

Region : Stellenbosch

Weinlese : 2021

Weintrauben : Merlot

Farbe : Rot

Alkoholgehalt : 14.8%

Major Series Merlot 2021

€24,00

Beschreibung

Der Major Series Merlot 2021 von Ernie Els Wines verkörpert das Qualitätsversprechen des Weinguts: handgelesene Trauben, Vergärung mit ganzen Beeren und ein präziser Ausbau in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Wein, der Kraft und Finesse harmonisch verbindet.

Stell dir vor, du öffnest diese Flasche bei einem stilvollen Abendessen – das tief rubinrote Leuchten im Glas, aufsteigende Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen, und ein Gaumen voller Eleganz. Jeder Schluck zeigt die Handwerkskunst und die Liebe zum Detail, für die dieses Stellenbosch-Weingut bekannt ist.

Verkostungsnotizen

Nase: Reife Pflaume, Schwarzkirsche und feine Noten von dunkler Schokolade und warmen Gewürzen.
Gaumen: Mittelkräftig, mit konzentrierter dunkler Frucht, geschmeidigen, polierten Tanninen und einer würzig-kräuterigen Tiefe.
Abgang: Lang, trocken und elegant, mit anhaltenden dunklen Beeren, dezenter Würze und feiner mineralischer Nuance.

Speiseempfehlungen

Gegrilltes Rinderfilet oder Rib-Eye mit Pfeffer-Beeren-Jus
Gebratene Entenbrust oder Lamm mit Rosmarin und dunklem Fruchtglace
Gereifte Käse wie Comté, Cheddar oder Gouda
Pilzrisotto, Kräuter-Schweinefilet oder hochwertige Charcuterie

Flaschengröße:	750 ml
Alkoholgehalt:	13,8 %
Säuregehalt:	5,4 g/l
pH:	3,65
RS:	2,6 g/l