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"Mittlere Tiefe, weißer Pfeffer und rote Pflaume in der Nase. Wunderschöner Gaumen, mittelkräftiger Körper, langer Abgang. Köstlicher Wein."
Uva Mira Mountain Vineyards - DW Syrah 2019
€56,50
Weingut
:
Region
: Stellenbosch
Weinlese
: 2019
Weintrauben
: Shiraz
Farbe
: Rot
Alkoholgehalt
: 14.0%
DW Syrah 2019
€56,50
Beschreibung
Hoch in den Helderberg Mountains von Stellenbosch gelegen, profitiert Uva Mira Mountain Vineyards von einem einzigartigen Terroir, das durch hohe Lagen und kühle Meeresbrisen der False Bay geprägt ist.
Die bis zu 620 Meter hoch gelegenen Weinberge ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben und sorgen für komplexe Aromen und eine natürliche Frische.
Der D.W. Syrah 2019 wurde aus sorgfältig selektierten Trauben vinifiziert, um die Reinheit und Eleganz dieses außergewöhnlichen Standorts widerzuspiegeln.
Die verwitterten Granitböden verleihen ihm eine charakteristische Mineralität, während die Höhenlage für eine präzise Säurebalance sorgt.
Stellen Sie sich einen ruhigen Abend vor, ein Glas D.W. Syrah in der Hand, während Sie die sanften Weinberge von Stellenbosch überblicken.
Mit jeder Nuance entfalten sich rote Fruchtaromen und feine Würznoten, die diesen Wein zu einem idealen Begleiter für besondere Momente machen.
Verkostungsnotizen
- Farbe: Mittleres Rubinrot.
- Duft: Weißer Pfeffer und rote Pflaume, ergänzt durch feine Veilchennoten und erdige Nuancen.
- Geschmack: Mittelkräftiger Körper mit seidiger Textur, Aromen von saftigen roten Beeren, Gewürzen und einem Hauch Rauch.
Die gut ausbalancierte Säure und die feinen Tannine führen zu einem eleganten, langen Abgang. - Abgang: Anhaltend und fein, mit Noten von roten Früchten und subtilen Gewürzen.
Speiseempfehlungen
Dieser elegante und nuancenreiche Syrah harmoniert hervorragend mit:
✅ Gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
✅ Entenbrust mit Kirschreduktion
✅ Steinpilz-Risotto
✅ Gereiftem Gouda
Servierempfehlung: 30 Minuten dekantieren und bei 16-18°C genießen, um die ganze Aromenvielfalt zu entfalten.
Warum Uva Mira - D.W. Syrah 2019?
✔ Höhenlagen-Terroir – Kühle Meeresbrisen und Granitböden verleihen dem Wein Frische und Mineralität
✔ Vielschichtige Aromatik – Saftige rote Früchte treffen auf elegante Würze und Finesse
✔ Handwerkliche Perfektion – Ausdruck eines außergewöhnlichen Stellenbosch-Terroirs
Entdecken Sie die Raffinesse von Uva Mira – Jetzt bestellen!
Zusammensetzung: 100% Shiraz
| Flaschengröße: | 750 ml |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % |
| Säuregehalt: | 5,8 g/l |
| pH: | 3,29 |
| RS: | 1,9 g/l |
