"Rote Kirsche, Cranberry und floraler Duft. Am Gaumen leicht und energiegeladen, mit heller Säure und pudrigen Tanninen."

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Raats Family Wines - Liberté Pinotage 2022

Der Raats Liberté Pinotage 2022 ist ein moderner, eleganter Ausdruck der Rebsorte – frisch, präzise und terroirgeprägt, vinifiziert mit minimalem Eingriff und maximaler Finesse.

€36,50

Letzte Flaschen

Weingut :

Region : Stellenbosch

Weinlese : 2022

Weintrauben : Pinotage

Farbe : Rot

Alkoholgehalt : 13.0%

Liberté Pinotage 2022

€36,50

Beschreibung

TASTING NOTE:

Der Liberté Pinotage 2022 verkörpert die Vision von Raats Family Wines, das Image der südafrikanischen Traditionsrebsorte neu zu definieren. Die Trauben stammen von Buschreben in granitreichen Böden und werden mit einem sanften, minimalistischen Ansatz verarbeitet: Ganzbeerengärung, natürliche Hefen und Ausbau in neutralem Holz, um Reinheit und Eleganz in den Vordergrund zu stellen.

Stell dir vor, du öffnest diese Flasche an einem warmen Abend im Freien – ein klares Rubinrot im Glas, zarte rote Frucht und florale Nuancen in der Nase, und jeder Schluck zeigt die leichte, energiegeladene und extrem präzise Seite des Pinotage. Ein Wein, der Herkunft, Freiheit und moderne Stilistik vereint – ganz im Sinne seines Namens: Liberté.

Verkostungsnotizen

Nase: Rote Kirsche, Cranberry und feine florale Anklänge, ergänzt durch subtile Würze und einen Hauch Mineralität.
Gaumen: Leicht und energiegeladen, mit lebendiger Säure, pudrigen Tanninen und einem saftigen Kern roter Früchte.
Abgang: Frisch, elegant und anhaltend, mit roten Beeren und feinem mineralischen Nachhall.

Speiseempfehlungen

Kräuter-Hähnchen mit Zitrone
Gegrilltes Schweinefilet oder würzige Bratwürste
Thunfischsteak oder gebratener Lachs
Mediterrane Gerichte: Ofengemüse, tomatenbasierte Pasta, gegrillte Aubergine
Weichkäse wie Brie, Camembert oder junger Gouda

Varietal Composition: 100% Pinotage

Flaschengröße:	750 ml
Alkoholgehalt:	13050 %
Säuregehalt:	5,3 g/l
pH:	3,4
RS:	1,8 g/l