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Cirrus Wines - Cirrus Pinot Noir 2023
€29,50
Weingut
:
Region
: Stellenbosch
Weinlese
: 2023
Weintrauben
: Pinot Noir
Farbe
: Rot
Alkoholgehalt
: 13.5%
Cirrus Pinot Noir 2023
€29,50
Beschreibung
Cirrus Wines, named after the wispy atmospheric clouds, are wines made with fruit from high altitude vineyards in the Witzenberg mountains on the Ceres Plateau. The Pinot Noir 2020 marks the first vintage of wines made from this unique vineyard on Rietfontein farm. At an altitude of 1026m above sea level, the moderate summers, snowy winters, and intense solar rays create an environment that produces distinctly South African Pinot Noir
TASTING NOTES
Expressive nose of pomegranate, strawberry compote, and undergrowth, layered with sweet spice notes of clove and a delicate hint of violets. On the palate, vibrant acidity balances silky tannins, enhancing intense flavours of black cherry, ripe strawberry, and pink peppercorn. A refined mineral note of wet stone adds complexity, leading to a long, lingering finish of fresh strawberries.
| Flaschengröße: | 750 ml |
| Alkoholgehalt: | 13,72 % |
| Säuregehalt: | 5,8 g/l |
| pH: | 3,36 |
| RS: | 1,9 g/l |
