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"Ein leuchtender Ausdruck roter Früchte mit Aromen von roter Kirsche, Himbeere und Cranberry, verstärkt durch Noten von Zimt und Kräutern aus der Provence."
Donkiesbaai - Grenache Noir 2022
€31,26
Weingut
:
Region
: Western Coast
Weinlese
: 2022
Weintrauben
: Grenache
Farbe
: Rot
Alkoholgehalt
: 14.0%
Grenache Noir 2022
€31,26
Beschreibung
Donkiesbaai, ein geschätzter Rückzugsort an der Küste für die Familie Engelbrecht, inspiriert Weine, die die Essenz der Westküste Südafrikas einfangen. Der Grenache Noir 2022 wird aus den unbewässerten Buschreben von Piekenierskloof hergestellt, die auf tiefgründigen Sandböden gedeihen. Dieses Terroir verleiht dem Wein einzigartige Eigenschaften, die das reiche Erbe und die natürliche Schönheit der Region widerspiegeln.
Verkostungsnotizen
In der Nase entfalten sich ausgeprägte Aromen von roten Früchten, darunter reife rote Kirschen, Erdbeeren und Preiselbeeren, mit würzigen Untertönen von Zimt und Parmaschinken und blumigen Anklängen von Veilchen. Am Gaumen werden die hellen und geschliffenen Aromen von einer säuerlichen Sauerkirschsäure und weichen Tanninen unterstützt. Noten von Fynbos und süßem Lakritz verleihen dem Wein Komplexität und gipfeln in einem saftigen Cranberry-Abgang.
Vorschläge für die Kombination mit Speisen
- Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
- Glasierte gebratene Ente mit Kirschen
- Risotto mit Waldpilzen
- Platte mit Aufschnitt und gereiftem Käse
- Schweinefilet in Kräuterkruste
Diese Kombinationen heben das lebendige Fruchtprofil und die würzigen Nuancen des Weins hervor und sorgen für ein harmonisches Essenserlebnis.
| Flaschengröße: | 750 ml |
| Alkoholgehalt: | 13,85 % |
| Säuregehalt: | 5,7 g/l |
| pH: | 3,43 |
| RS: | 1,0 g/l |
