Pink Valley

Das Pink Valley Weingut, gelegen in unmittelbarer Nähe zu Stellenbosch an den malerischen Hängen des majestätischen Helderberg Mountains, stellt das erste südafrikanische Weinprojekt der französischen Oddo-Familie dar. Seit 2018 arbeitet die Familie gemeinsam mit ihrem Winzerteam unermüdlich daran, den Cape Winelands dieses wunderschöne Ziel zu bieten, an dem Wein und Essen zusammen mit guter Gesellschaft und atemberaubender Umgebung genossen werden können.

Die Philosophie des Weinguts konzentriert sich auf die Herstellung eines einzigen, spezialisierten Roséweins – ein Novum für Südafrika. Diese besondere Herangehensweise an den Weinbau wird durch die Liebe zur Kunst weiter bereichert. Die Arbeiten des südafrikanischen abstrakten Malers Walter Battiss dienen als Inspiration, wobei jedes Etikett seine eigene einzigartige Persönlichkeit darstellt.

Der Pink Valley Rosé ist eine Mischung aus 85% Sangiovese und 15% Grenache. Dieser zart korallenrosa Wein bietet florale Aromen, ergänzt durch Noten von Kirsche, Steinobst und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen präsentiert er sich gut ausbalanciert und knackig, mit erfrischender Säure und anhaltendem Abgang.

Neben der Weinherstellung verfügt Pink Valley über ein modernes und entspanntes Restaurant und einen Verkostungsraum, die Gäste einladen, zwischen den Weinbergen zu verweilen und dabei feinen Wein und exquisite Küche zu genießen. Der hauseigene Pink Valley Pantry bietet zudem einzigartige Geschenke und kulinarische Köstlichkeiten, die es den Besuchern ermöglichen, das Erlebnis über das Weingut hinaus zu verlängern.