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"Aromatisch und wunderschön ausbalanciert bietet dieser Shiraz Noten von Brombeeren, Veilchen und schwarzem Pfeffer, ergänzt durch subtile Gewürze und Eichenholz. Der Gaumen ist vollmundig und geschmeidig, mit eleganten Tanninen und einem langen, raffinierten Abgang."
Hartenberg Wine Estate - Cabernet Sauvignon Shiraz 2020
€17,20
Weingut
:
Region
: Stellenbosch
Weinlese
: 2020
Weintrauben
: Red Blend other
Farbe
: Rot
Alkoholgehalt
: 14.5%
Cabernet Sauvignon Shiraz 2020
€17,20
Beschreibung
Das Hartenberg Weingut, gelegen in den Bottelary Hills von Stellenbosch, blickt auf eine reiche Geschichte in der Produktion von Shiraz-Weinen auf Weltklasseniveau zurück. Der Jahrgang 2020 setzt diese Tradition fort und liefert einen Wein, der sowohl zugänglich als auch lagerfähig ist.
Das einzigartige Terroir des Weinbergs, mit seinen kühlen Nächten und warmen Tagen, sorgt für optimale Reife und Geschmacksentwicklung der Shiraz-Trauben. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Essenz von Stellenbosch und die Kunstfertigkeit der Hartenberg-Winzer verkörpert.
Verkostungsnotizen
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
- Aromen: Noten von reifen Brombeeren, Veilchen und schwarzem Pfeffer, ergänzt durch dezente Gewürze und Eichenholz.
- Gaumen: Vollmundig und geschmeidig, mit Aromen dunkler Früchte, einem Hauch von Schokolade und einem Hauch von Rauchigkeit. Die gut integrierten Tannine verleihen Struktur und Balance.
- Abgang: Lang und elegant, mit einer anhaltenden Würzigkeit und raffinierten Tanninen.
Empfehlungen zur Speisenbegleitung
- Fleisch: Perfekt zu gegrillten Lammkoteletts, geschmorten Rinderbäckchen oder Wildgulasch.
- Vegetarisch: Ideal zu gerösteten Portobello-Pilzen, gewürzten Linsen oder Auberginen-Parmesan.
- Käse: Harmoniert hervorragend mit gereiftem Gouda, Gruyère oder milden Blauschimmelkäsen.
Entdecken Sie die Eleganz und Tiefe des Hartenberg Shiraz 2020 – ein Wein, der die Exzellenz von Stellenbosch und die zeitlose Kunst des Hartenberg Weinguts widerspiegelt.
Zusammensetzung: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Shiraz
| Flaschengröße: | 750ml |
| Alkoholgehalt: | 14,5% |
| Säuregehalt: | 6,0 g/l |
| pH: | 3,46 |
| RS: | 1,9 g/l |
