{"product_id":"chenin-blanc-2025-hangbrug","title":"Chenin Blanc 2025 Hangbrug","description":"\u003cp\u003eBenannt nach der Eersterivier Hangbrug, der Brücke, die von Stellenbosch in Richtung Berge führt, verbindet der Stellenbosch Reserve Hangbrug Chenin Blanc 2025 ein lokales Wahrzeichen mit einem frischen Chenin Blanc mit Holzausbau. Die Trauben wurden von Hand gelesen und als ganze Trauben gepresst, anschließend in mehrfach belegten französischen Eichenfässern vergoren. Sechs Monate in 300-Liter-Fässern, davon 15 % in neuem Holz, sorgen für mehr Textur. Die Saison 2025 begann mit einem regenreichen Winter und setzte sich mit milden, gleichmäßigen Wachstumsbedingungen fort. Starke Winde und kräftiges Rebenwachstum hielten die Erträge moderat, während die Lese bei trockenem Wetter stattfand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStellenbosch Reserve wurde 2005 von Jean Engelbrecht, dem Eigentümer von Rust en Vrede, gegründet. Was als Wein in kleinen Mengen für Freunde und Restaurants begann, hat sich zu einem benachbarten Weingut mit eigenem Keller, eigenen Weinbergen und Verkostungsraum entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchenke dir ein gekühltes Glas ein, wenn der Tag langsam ausklingt: Die lebendige Frucht, eine leichte florale Note und der erfrischende Abgang machen diesen Wein zum unkomplizierten Begleiter eines entspannten Essens oder eines ruhigen Moments im Freien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine lebendige Mischung aus Ananas, Pfirsich und Melone steht im Vordergrund, begleitet von floralen Anklängen an Geißblatt und Kamille. Am Gaumen folgen saftige Zitrus- und Birnenaromen, deren Frucht durch die lebendige Säure klar zur Geltung kommt. Eine cremige Nuance und ein Hauch Vanille sorgen für eine weiche Note, bevor der klare, erfrischende Abgang wieder Birne und Zitrone aufgreift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEISEEMPFEHLUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServiere ihn zu gegrillten Garnelen mit Zitrone, deren herzhafte Süße gut zur Zitrusfrische des Weins passt; zu Brathähnchen mit Kräutern, als harmonische Ergänzung zu seiner Frucht und Textur; oder zu einem milden Kokos-Curry, bei dem die Frische des Weins die cremige Sauce ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammensetzung: 100% Chenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 500px;\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"1\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFlaschengröße:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,68 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSäuregehalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,9 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003epH:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,41\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRS:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"search-text-block d-none\"\u003eEstate: Stellenbosch Reserve\u003c\/p\u003e","brand":"Taste of Africa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66369674838365,"sku":"STRCB25","price":16.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/2281\/8653\/files\/SRCheninNVWed.png?v=1711618323","url":"https:\/\/taste-of-africa.eu\/de\/products\/chenin-blanc-2025-hangbrug","provider":"Taste of Africa","version":"1.0","type":"link"}